毛豆肉末蒸蛋怎麼做|毛豆肉末蒸蛋的做法

“小孩子非常喜歡的一道菜，毛豆肉末大大提升了雞蛋的鮮味，非常的鮮美”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

毛豆肉末蒸蛋的做法步驟

• 1、食材

• 2、先將毛豆煮熟

• 3、將煮熟的毛豆放到準備蒸蛋的盤裡備用

• 4、雞蛋加肉末、少許鹽、生抽攪拌均勻，加入溫水（雞蛋和水比例1:2）撇去泡沫倒入盤裡

• 5、水燒開後，放入盤蒸10分鐘，先大火蒸1分鐘，然後轉小火。出鍋後倒點醬油、麻油搞定