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肉末土豆蒸蛋怎麼做|肉末土豆蒸蛋的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:5.56K
肉末土豆蒸蛋的做法 肉末土豆蒸蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉末 (適量)
  • 土豆丁 (一顆)
  • 雞蛋 (一顆)
輔料
  • 生抽 (兩勺)
  • 生薑 (兩片)
  • 蔥花 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (一勺)
  • 澱粉 (兩勺)
  • 料酒 (一瓶蓋)
  • 蔥香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末土豆蒸蛋的做法步驟

  • 肉末土豆蒸蛋的做法 肉末土豆蒸蛋怎麼做 第2張

    1、準備好原材料土豆丁肉沫蔥花雞蛋

  • 肉末土豆蒸蛋的做法 肉末土豆蒸蛋怎麼做 第3張

    2、放入一半的蔥花姜沫生抽料酒鹽

  • 肉末土豆蒸蛋的做法 肉末土豆蒸蛋怎麼做 第4張

    3、把肉沫攪拌一下放入土豆丁一起繼續攪拌

  • 肉末土豆蒸蛋的做法 肉末土豆蒸蛋怎麼做 第5張

    4、然後加入水澱粉繼續攪拌均勻

  • 肉末土豆蒸蛋的做法 肉末土豆蒸蛋怎麼做 第6張

    5、攪拌好後用勺子底弄平

  • 肉末土豆蒸蛋的做法 肉末土豆蒸蛋怎麼做 第7張

    6、然後放入雞蛋

  • 肉末土豆蒸蛋的做法 肉末土豆蒸蛋怎麼做 第8張

    7、鍋中加水,燒大火賺中火,燒至水乾即可

  • 肉末土豆蒸蛋的做法 肉末土豆蒸蛋怎麼做 第9張

    8、最後出鍋淋上麻油放下剩下的蔥花點綴