1、準備新鮮蝦仁。
2、放入蒜末和少許料酒抓勻醃製十分鐘。
3、碗中放入一勺蜂蜜、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油。
4、加入半碗水攪拌均勻。
5、鍋中放油,放入蝦仁炒至變色。
6、倒入調好的照燒汁煮兩分鐘。
7、煮至湯汁微幹。
8、撒上蔥花即可。
9、成品圖。