1、羊肚菌和木耳浸泡發。
2、黃瓜洗淨,鮮蝦處理乾淨。
3、羊肚菌和木耳焯一下水。
4、焯水後撈出備用。
5、鮮蝦也焯一下水哦,黃瓜去皮切片。
6、兩個雞蛋磕入碗中打散,鍋中入油燒熱,放入蛋液炒好盛出。
7、放入羊肚菌,木耳,蝦仁和黃瓜翻炒。
8、加入雞蛋和辣醬炒勻。
9、出鍋加鹽即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
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