![日式照燒蝦怎麼做好吃又簡單]( "日式照燒蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量米酒 ：
適量 紅糖 ：
適量 蜂蜜 ：
適量 具體步驟
1. 照燒醬汁的調製：蜂蜜1大匙（或紅糖或白糖也行）、生抽（儘量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。做照燒雞腿之類的還要加些清水的，但是因為蝦比較容易熟，所以不用加清水了。
2. 蝦的處理： 處理蝦：蝦洗淨去泥線，去頭去殼（留尾）。 蝦剖開 蝦沾上麵粉（沒有面粉生粉也可以），抖掉多餘的麵粉
3. 燒製 鍋中放少許油，將蝦放入煎至變色。 倒入照燒醬汁，開始收汁了轉小火，不停的攪動，以免燒糊，汁可以收幹，也可不必全部收幹，拌飯吃超讚，嘿嘿～
千里飄香谷
