1、蝦仁放入一勺料酒、適量鹽、薑絲醃製二十分鐘。
2、醃製好的蝦仁冷水下鍋,炒熟。
3、鍋裡放入生抽一勺、耗油一勺、蜂蜜一勺(沒蜂蜜白糖也行)、兩勺或者一勺番茄醬、200毫升可樂、燒開放入蝦仁。中火收汁。