關於照燒的知識

食材明細主料雞大腿（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）紅糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨，在肉厚的地方切兩刀...

“日本料理的照燒雞肉飯是一款比較有名的菜而且非常大眾化，製作起來也很簡單，適合在自家做，下面給大家介紹一下製作的過程：”食材明細主料雞腿（3只）米飯（2碗）輔料黑芝麻（適量）黃瓜（適量）配料照燒汁...

食材明細主料大型雞腿肉（2塊）西蘭花（1/2大朵）紅小菜椒（2枚）青椒（1枚）香蔥（1棵）熟芝麻（適量）汁照燒醬（2大匙）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）玉米澱粉（1/2大匙）麻油（1小匙）清水（1杯）醃料照燒醬（1/2大匙）生抽（1大匙）胡椒...

食材明細主料三文魚（1塊）輔料西蘭花（2朵）胡蘿蔔（1/4根）調料醬油（1勺）白糖（5g）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒三文魚的做法步驟1、三文魚提前冷藏室化凍，準備好食材。2、三文魚用檸檬片醃製...

食材明細主料雞胸肉（一對）輔料生抽（2茶匙）蜂蜜（1.5茶匙）料酒（1茶匙）蠔油（1茶匙）姜（4-5片）蒜（4-5瓣）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞肉的做法步驟1、雞胸肉因為厚，要橫著切一刀使肉變薄。放調...

“照燒雞是極具日式風味的料理之一！照燒，通常是指在燒烤肉品的過程中，外層塗抹大量醬油、糖水、大蒜、姜與清酒（或味醂），也是日本獨具特色的一種烹飪方式！我家的兩個寶貝都喜歡吃肉，尤其雞肉情...

“喜歡看日本漫畫總是憧憬著像漫畫主人公那樣為男友烹製一份美味便當兼之愛死了吉野家的照燒飯so參考了各位名家的做法，又自己改良了下再沒有了雞肉的腥氣有的只剩無盡的美味與愛意”食...

食材明細主料圓白菜（50g）雞腿（1個）洋蔥（1/3個）輔料照燒汁（適量）味淋（2大匙）醬油（2大匙）清酒（2大匙）調料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞肉炒麵的做法步驟1、材料備齊。2、雞...

“西餐不僅僅是義大利麵和煮土豆，西餐也吃米飯，也有米飯配菜。西餐的米飯配菜最講究醬汁，這道照燒汁燒豬裡脊，裡脊香嫩可口，加上拌了照燒醬的米飯，美味可口，就是一道簡單又豐盛的蓋澆飯。”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：3個輔料蜜糖：適量味極鮮：適量料酒：適量鹽：適量紅燒汁：適量老抽：少許魚露：適量糖：適量具體步驟1.雞腿三個，去骨。2.然...

食材明細主料大排（適量）輔料照燒汁（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）照燒大排的做法步驟1、大排洗淨用肉錘敲打2、準備照燒汁3、將大排放入盆...

食材明細主料玉子豆腐（3條）輔料照燒汁（適量）蔥花（適量）油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）照燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐。2、切塊。3、鍋中放入適量油燒熱後放入豆腐煎炸。4、煎...

“這青花魚來得有點倉促，凍冰已化，就趕緊用掉吧。上一道懶人版的照燒青花魚。本應該讓那好看的青花紋展露在表面的，卻有點不在狀態，出鍋翻身的時候把魚皮搞破碎，算了，看個魚肚子的醬色也還可...

食材明細主料雞腿（8個）輔料照燒醬（4大匙）蔥花（2大匙）料酒（1大匙）原味（口味）未知（難度）懶人照燒雞腿的做法步驟1、雞腿去皮，洗淨。(喜歡皮的可以留著。)2、放入料酒和照燒醬。3、醃2小時以上。4、不...

食材明細主料COOK100日式照燒燒烤醬（適量）明蝦（適量）生菜（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）照燒明蝦的做法步驟1、準備好材料。2、蝦處理乾淨，倒入適量日式照燒醬。3、充分抓勻後醃製30...

“這是私房小廚開業來點選率日益增高的一款主食。曾經有個小男生留言說，姐姐這個雞腿太好吃了，吃一輩子都不會厭的，我媽看到後立刻浮想聯翩，對人家小朋友展開各種觀察，作為一個大齡未婚女青...

“今天做的這道【魷魚小飯桶】我是用酷克壹佰的日式照燒醬，微甜略鹹，配合魷魚的鮮味非常好吃，不愧是家庭烤肉料領導品牌！”食材明細主料魷魚（適量）米飯（適量）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜（適量）輔料酷...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料蜂蜜（適量）白芝麻（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）照燒小雞腿的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨兩面切上兩...

“香菇的營養配上肉質鮮美的雞腿🍗很好吃哦^_^”食材明細主料雞大腿（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）輔料芝麻（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜（適量）紅燒醬油（適量）蜂蜜（適量）醬油（適量）鹹甜（...

食材明細主料豬絞肉（50克）牛絞肉（80克）洋蔥（50克（半顆））輔料麵包糠（10克）雞蛋黃（1個）鮮奶（適量）奶油（5克）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）照燒醬（100毫升）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒小丸子的做法步驟1...

“這道菜的主角出場——華麗麗的粉腸~~為了買粉腸，一大早爬起來去早市，去晚了可買不到靚粉腸。好的粉腸吃起來脆爽可口，但粉腸由於滑身不容易入味，如果沒選對好的配料，吃起來容易膩口。這次...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：200米飯：100輔料生抽：適量老抽：適量五香粉：適量料酒：適量蠔油：適量醪糟汁：適量鹽：適量蜂蜜：適量清水：適量具體步驟1.把...

食材明細主料牛裡脊（2塊）洋蔥（一個）蘆筍（4根）蘑菇（3個）紅黃彩椒（一個）輔料酷客壹佰照燒醬（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）照燒牛排的做法步驟1、主料：牛...

“叉燒百吃不厭，也可以讓我們擴展出以叉燒為題的小炒和點心，小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭，叉燒炒苦瓜也很美味，還能用叉燒做包餡，叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦，其實，老外也很喜歡叉燒，它的好...

食材明細主料巴沙魚柳（310克）輔料薑片（適量）熟白芝麻（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）照燒巴沙魚柳的做法步驟1、食材：巴沙魚柳（已...