米蝦豆腐怎麼做|米蝦豆腐的做法

“豆腐屬綠色健康食品，深受人們的喜愛。豆腐花樣繁多，風味獨特。豆腐也是我們家來客時一道愛上桌的菜，大家聚在一起都會喝一些酒，為了不易醉在餐桌上都會出一道豆腐類的美食，絲如水煮豆腐，紅燒豆腐，豆腐羹，豆腐湯，米蝦豆腐等，”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

米蝦豆腐的做法步驟

• 1、備豆腐，米蝦，辣椒。

• 2、豆腐切丁，辣椒切碎，再切點蒜。

• 3、熱鍋熱油，下入辣椒和蒜炒香。

• 4、再放進米蝦炒勻，。

• 5、再倒進豆腐丁炒勻。

• 6、加鹽入味。

• 7、淋上醬油。

• 8、炒勻後放點清水煮入味。

• 9、調入味精和咖哩粉提鮮。

• 10、再次燒開入味即可出鍋。

• 11、出鍋上桌。