“#冬季美食#∽籽蝦燉豆腐湯鮮味美!”
1、準備食材。
2、油菜洗淨去根,切成小段。
3、大豆腐切成小塊,蔥切小段,薑切片。
4、熱鍋溫油,然後放入蔥姜,胡椒粉小火煸出香味。
5、放入生抽,香油燒出香味,再加適量水燒開,加入適量鹽,調成正好的鹹淡。
6、放入大豆腐,燉至豆腐有些蓬大了,加1小勺蠔油調勻。
7、放入籽蝦略燒約二分鐘。
8、放入油菜。[此部忘拍],燒至油菜斷生即可。
9、盛盤。