蝦皮豆腐怎麼做|蝦皮豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮豆腐的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、炒鍋內倒少許油，同時放入蝦皮。

• 3、蝦皮炸出香味後放薑絲，蒜末。

• 4、等薑絲，蒜末炸出香味後倒水，放老抽，鹽，糖調味。

• 5、放入豆腐塊。

• 6、煮10分鐘後，撒蔥花，淋幾滴香油就好了。

小竅門

炸蝦皮時要涼油放入，否則香味沒出來就已經糊了。