1、豆腐。
2、熱油。
3、下豆腐。
4、小火煎。
5、翻面過來，在煎。
6、煎成這樣子。
7、煎好的豆腐，裝盤。
8、蒜米，爆香。
9、放點蠔油和醬油調味。
10、翻炒均勻，勾芡。
11、蒜蓉好了。
12、鋪在豆腐上。
13、蝦仁。
14、姜爆香。
15、爆炒蝦仁。
16、放點鹽。
17、放點料酒。
18、放蠔油，醬油。
19、翻炒均勻。
20、成品。
21、鋪在豆腐上，裝盤。
千里飄香谷
