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蝦肉珍珠丸子怎麼做|蝦肉珍珠丸子的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:4.41K
蝦肉珍珠丸子的做法 蝦肉珍珠丸子怎麼做

寶寶生日準備的,

食材明細

主料
  • 蝦肉 (適量)
  • 豬肉 (適量)
  • 糯米 (適量)
輔料
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蝦肉珍珠丸子的做法步驟

  • 蝦肉珍珠丸子的做法 蝦肉珍珠丸子怎麼做 第2張

    1、蝦肉剁碎,

  • 蝦肉珍珠丸子的做法 蝦肉珍珠丸子怎麼做 第3張

    2、豬肉剁碎

  • 蝦肉珍珠丸子的做法 蝦肉珍珠丸子怎麼做 第4張

    3、蝦肉末和肉沫放澱粉,生抽,十三香,蛋清少許,鹽,蔥花和蒜末,順時針攪拌均勻,

  • 蝦肉珍珠丸子的做法 蝦肉珍珠丸子怎麼做 第5張

    4、泡一宿的糯米,控幹水分,把拌好的肉餡擠個團放在糯米上打個滾,

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    5、打完滾的樣子

  • 蝦肉珍珠丸子的做法 蝦肉珍珠丸子怎麼做 第7張

    6、放點胡蘿蔔點綴下,

  • 蝦肉珍珠丸子的做法 蝦肉珍珠丸子怎麼做 第8張

    7、開鍋蒸十五到二十分鐘,成品

  • 蝦肉珍珠丸子的做法 蝦肉珍珠丸子怎麼做 第9張

    8、成品,開吃