關於五香鹵素雞卷的最正宗做法的知識

食材明細主料素雞卷（1個）輔料花椒（1克）八角（2個）桂皮（1段）香葉（3個）鹽（3克）白砂糖（6克）老抽（1勺）香醋（0.5勺）玉米油（500克）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香鹵素雞卷的做法步驟1、準備素雞卷一根，約400...

“這道五香素雞是一道上海菜，吃起來軟酥不碎，湯汁入味,入口汁濃味鮮，非常好吃。”食材明細主料圓素雞（一個）輔料桂皮（1塊）八角（2個）乾紅辣椒（3個）生抽（1大勺）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...

“蘭州涼麵譽滿西北，小時候，每到初夏時分，蘭州大小牛肉麵館紛紛開售涼麵，涼麵及調料一般都放在一個大玻璃櫃中，玻璃櫃的一面釘著紗簾乾淨衛生，顧客便隔著玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在...

滷煮火燒是最具代表性的北京小吃，滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃，只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法，保證一學就會，絕對...

滷肉卷，相信很多人都不陌生了。沒時間去吃飯了，滷肉捲來一個。滷肉卷的皮又薄又脆，吃起來口感很好。裡面還可以各種葷素搭配，選擇自己喜歡的蔬菜肉類，滿足了各類人的喜好口味。並且，最重要的...

“滷豆腐皮肉卷。名字念起來不那麼順暢，說白了就是把調好味的肉餡抹在豆腐皮上，捲成卷再放進滷汁中煮熟，切塊食用。經過這樣的處理，連不愛吃肉的老媽都能吃上好幾塊，老公的午餐飯盒裡也能裝...

食材明細主料素雞（一條）輔料青紅尖椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五香料（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷香素雞的做法步驟1、素雞切成約一...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

餐飲的種類那是相當的多，各種餐飲小吃也是多不勝舉，燒、烤、涮、燙、中西餐一應俱全極大的滿足了廣大消費者的需求，正宗滷肉卷的出現，填補了餐飲業的不足，成為一種經濟實惠，營養豐富，味道好的...

五香雞爪聞起來香，吃起來更香，很多人會買回家當做下酒菜吃或者在休閒的時候啃上幾個五香雞爪，特別滋潤。其實五香雞爪自己在家就可以滷，只要掌握方法就行。今天就來跟大家分享關於五香雞爪...

滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1...

滷麵可以說是我們生活中很常見的一種美食了，基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裡沒事幹的時候，小編就自己動手製作滷麵，又簡單又好吃，而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麵要怎...

食材明細主料素雞（適量）冰糖（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香鹵素雞的做法步驟1、素雞清洗幹...

“以前每到過春節，我們這裡都是憑本或者憑票每家每戶供應一隻雞，每次收拾雞的時候都會把內臟中的雞肝雞心雞胗留出來爆炒，大家都喜歡吃其中的雞胗，炒熟的雞胗是脆脆的，那時就特別希望什麼時...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬...

“其實真的很簡單，最家常的一道小菜。”食材明細主料素雞（一根）千張（五張）香糟滷（一袋）輔料花椒（適量）大料（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）山奈小茴香（適量）醬油（適量）糖（適量）生抽（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒...

滷肉捲餅，顧名思義，就是祕法精心滷製的各種肉類和滷製品，搭配北方特色的大餅，經過多種工序加工而成的捲餅。滷肉捲餅可以根據不同的口味進行搭配，營養均衡，綠色健康，品種繁多，製作簡單出餐快速...

近年來，餐飲業的發展如火如荼，中國餐飲市場規模發展迅速。餐飲市場規模從2007年到2012年翻了一番，達到1.8萬億元人民幣，2007年以來門店數量增長了80%。相關行業報告資料顯示，2009年中國餐飲...

很多人都喜歡在追劇或者嘮嗑的時候啃雞爪來消磨時間，可以說是非常享受生活的，雞爪的種類也有很多，比如泡椒雞爪，滷雞爪，醬香雞爪等等都是咱們生活中比較受歡迎的，雞爪的做法也非常簡單，那麼滷...

滷肉捲餅是中華傳統小吃的沿襲產品，滷肉捲餅受眾多人的喜愛。現目前主要是以手握滷肉捲餅比較多，主要是為了方便大家可以在外出時，邊走邊吃。也是為了攜帶方便。滷肉捲餅有多個口味，滿足不...

墨西哥雞肉卷非常像春餅，適合人們大口大口地進行食用，一開始的時候裡面所用的肉類只有烤牛肉，現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的，它不需要...

滷菜是一種非常受消費者們喜歡的美味食物，製作滷菜使用的一些材料也都是很優質的，做好的一份滷菜實惠又好吃，不少消費者都愛吃美味的滷菜，也有很多人想要自己開一家滷菜店。那麼，安徽合肥滷...

現在的美食行業是很好的加盟專案，市面上也出現了不少的餐飲加盟店，這就為很多新手創業者們創造了很多商機，比如滷菜，這個知名的美食已經在我國的餐飲市場上成為了挺靠譜的加盟專案。那麼，四...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“對超市裡的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克...