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五花肉炒筍怎麼做|五花肉炒筍的做法
欄目:
熱菜
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釋出於:
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7.41K
食材明細
主料
竹筍
(1條)
輔料
五花肉
(適量)
蒜頭
(2個)
蔥
(1棵)
紅椒
(1個)
鹽
(適量)
糖
(適量)
味精
(適量)
醬油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
五花肉炒筍的做法步驟
1、鮮竹筍一條
2、去皮洗淨竹筍竹筍
3、竹筍切片,蔥切花,紅椒切絲,蒜頭拍碎,五點花肉切片;鍋
4、鍋上火,下入五花肉煸出油
5、放入蒜頭,紅椒絲爆香,再投入筍片煸炒幾下,加入糖,鹽,醬油,少許水燜熟。撒
6、撒入蔥花,味精裝
7、裝盤即可
小竅門
竹筍十分鮮嫩,不宜炒得過老。竹筍一定要在低溫環境下儲存,在冰箱中可儲存一週左右。
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