“五花肉配上甜椒和蘆筍,營養美味。甜椒富含維生素A,C,B6葉酸和鉀等微量元素等,具有抗氧化,提高免疫力等作用。蘆筍被稱為蔬菜之王,富含多種維生素、微量元素及人體必需氨基酸,其含有豐富的硒元素。”
1、五花肉150克,甜椒半個,蘆筍8根,洋蔥半個,姜1小塊,蒜3瓣。
2、五花肉切片,其它食材洗淨,蘆筍切段,快速焯水過涼。
3、切好其它食材。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油先炒一下五花肉,變色出油之後加1勺蠔油,加姜蒜,加洋蔥,加甜椒,加點鹽和五香粉,最後加蘆筍,快炒出鍋。
6、五花肉甜椒和炒蘆筍,快手,營養美味。