1、小竹筍洗淨切段備用。
2、五花肉去皮洗淨切片備用。
3、熱鍋放入五花肉。
4、將五花肉煸炒出油脂。
5、加入適量蠔油。
6、將五花肉翻炒均勻入味。
7、放入小竹筍。
8、翻炒均勻。
9、少許鹽調味翻炒均勻即可出鍋。
10、成品。
11、成品。
12、成品。