五花肉煸炒萵筍怎麼做|五花肉煸炒萵筍的做法

“2018.12.20晚餐
萵筍營養價值高
今晚繼續來一份營養菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉煸炒萵筍的做法步驟

• 1、成品圖，昨天的晚餐。

• 2、大蒜拍碎，紅椒切小段，五花肉切小丁，用玉米澱粉，鹽，生抽，醃製備用。

• 3、窩筍去皮去蒂，切成小片備用。

• 4、油鍋燒熱至六成熟，倒入玉米油，煸炒五花肉。

• 5、倒入紅椒和青椒，繼續煸炒出香味。

• 6、大火倒入萵筍，繼續煸炒至軟。

• 7、煸炒過程中，加入少許溫水。

• 8、撒入蔥花，調入少許鹽，大火收汁出鍋。

• 9、成品圖。