1、五花肉洗淨去皮後切成薄片。
2、萵筍刨去皮後洗淨切薄片。
3、熱鍋下油放入五花肉,煸炒出油,炒至金黃,煸出來多餘的油盛出。
4、加入生抽調味翻炒均勻上色。
5、最後加入萵筍薄片翻炒一會立馬出鍋。
6、成品。
1、萵筍切的非常薄,下鍋翻炒不需要太長時間!2、五花肉炒的過程中加入了生抽調味,所以沒有再加鹽!按個人的口味適當的加鹽就好!