白菜豬肉餡包子怎麼做|白菜豬肉餡包子的做法

“妹妹拿來的豬肉餡，打算做餛飩，老爸發了面，就切了白菜做了包子。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜豬肉餡包子的做法步驟

• 1、麵粉和好發酵好揉好。

• 2、豬肉餡中加生抽、花椒粉、蔥花、料酒、香油、老抽、鹽，澆上熱油攪勻。

• 3、白菜切碎加鹽沙出水分。

• 4、白菜攥去水分放入肉中加雞精拌勻。

• 5、擀皮。

• 6、包好。

• 7、上鍋水開蒸16分鐘關火燜5分鐘。