油豆角豬肉餡包子怎麼做|油豆角豬肉餡包子的做法

“簡單易學，鬆軟餡香，香味撲鼻，醉了……”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油豆角豬肉餡包子的做法步驟

• 1、東北的幹油豆角,泡一夜，控水，備用。

• 2、把油豆角多餘水分擠出，用絞肉機絞碎，豬肉餡和蔥放入盆中，加適量鹽、少許老抽、生抽、五香粉、橄欖油和雞精調味,拌勻即可。

• 3、麵粉中加少許酵母和溫水,攪拌成絮狀，醒發兩倍大,揉成光滑麵糰。

• 4、搓成長條狀,切成大小均勻的劑子。

• 5、擀成中間厚四周薄的包子皮。

• 6、包入餡料。

• 7、已包好。

• 8、冷水上籠。

• 9、大火燒開轉中火蒸二十分鐘，關火燜五分鐘。

• 10、已蒸好。

• 11、成品圖。

• 12、鬆軟。

• 13、掰開，一個字，香。