「家庭版」紅燒肉如何做簡單又美味
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![「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
500 輔料
白糖 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量乾紅
辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將肉切成功經2-3釐米左右的肉丁；
![「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.燒一鍋水；
![「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.等水開後，將肉放入鍋中，大火燒開；
![「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.撇去浮沫，這個很重要；
![「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.大火燒開，小火慢燉；
![「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.在鍋中加入乾紅辣椒、蒜、姜、鹽、白糖；
![「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入醬油；
![「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.再收一收汁；
![「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「家庭版」紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.起鍋
烹飪技巧
1、去浮沫很重要；
2、選上好的五花肉；
3、醬油上色要上好；
千里飄香谷
