美味的韭菜豬肉水餃如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜 ：200
韭菜 ：200
餃子皮 ：1斤

輔料

蔥花 ：適量
肉餡 ：適量
生粉 ：2勺
雞粉 ：1勺
鹽 ：3勺
紅蘿蔔 ：1根
香菜 ：1顆

具體步驟

1.準備材料

2.把韭菜,白菜洗淨

3.把菜切碎,下鹽去水

4.把水擠幹倒掉

5.下生粉，瘦肉末拌勻

6.拿一餃子皮包一大勺餡,皮四周沾一點點水

7.餃子做成

8.趁煮餃子的時間，準備做配醬,熱蒜末炒紅蘿蔔絲.

9.下生粉水勾芡,少許鹽和醬油小煮一會,下香菜

10.水開下餃子煮至餃子浮上來，再過五分鐘就好咯！

11.撈上來淋上醬料,香菜點綴.可以開吃了。沾點醋更加美味.

烹飪技巧

無