1、麵粉加入溫水,揉成麵糰
2、醒15分鐘
3、地瓜切塊,蒸熟
4、趁熱拌入糖,壓成泥
5、醒好麵糰,擀成薄片,用杯子用力壓成餃子
6、麵皮放上地瓜泥
7、在用一個麵皮蓋,捏成荷葉的形狀了
8、做好的餅
9、放入鍋中
10、煎至兩面金黃色就可以了
這個荷葉餅兩面煎金黃就好了,裡面的餡都是熟的