紅燒肉熇豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先呢，豆腐切成厚厚的片，上鍋煎至兩面金黃，有微微硬的殼（有點失敗，將就著看啦）

2. 煎完之後好看多啦，如圖哦～

3. 鍋中有少許油不要倒出來喲，放入這個，我買的紅燒肉罐頭，也可以放自己做的紅燒肉。

4. 紅燒肉罐頭在鍋中就是介樣啦，用鍋鏟弄成小塊！

5. 沸騰之後放入煎好的豆腐厚片，繼續收汁（有水蒸氣，圖片不是很清晰）

6. 等到紅燒肉的汁收的差不多時，就出鍋啦！撒上點蔥花或蒜苗沫沫，有紅辣椒沫沫那真真是極好的了，盡情享受分不清肉和豆腐的時光吧^_^

烹飪技巧

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等許多人體所需的微量元素，還有糖類，植物油等大量優質蛋白，其消化吸收率佔95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足人體一天對鈣的攝取，老少皆宜。