土豆絲洋蔥炒蛋怎麼做|土豆絲洋蔥炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆絲洋蔥炒蛋的做法步驟

• 1、土豆一個，去皮切細絲

• 2、洋蔥一個，去皮切絲

• 3、雞蛋四個，打散炒成蛋花

• 4、土豆絲焯水，瀝乾水分備用

• 5、炒鍋放油，燒熱後下洋蔥翻炒至五成熟倒入土豆絲，放入鹽，耗油，五香粉翻炒，最後倒入雞蛋花再稍微炒勻即可。

• 6、裝盤撒上蔥花，完成。