花蛤炒螃蟹怎麼做|花蛤炒螃蟹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花蛤炒螃蟹的做法步驟

• 1、食材：螃蟹（已清洗）

• 2、花蛤（已清洗）

• 3、薑片、香蔥

• 4、去蟹殼去鰓對半剪開，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 6、接著，下入螃蟹，加適量的料酒翻炒一下，加適量的清水煮開。

• 7、然後，加適量的醬油、鹽調味翻炒至花蛤開口。

• 8、擱入香蔥，即可。