蔥姜爆炒花蛤怎麼做|蔥姜爆炒花蛤的做法

“鮮香味美，營養豐富，是一道不可錯過的美食！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥姜爆炒花蛤的做法步驟

• 1、花蛤用淡鹽水浸泡一天後清洗乾淨備用。

• 2、薑片備好，蔥切成段，蔥白，蔥葉分開放備好。

• 3、鍋內倒入適量清水燒開，下花蛤煮至開口立即撈出瀝乾備用。

• 4、看好新鮮哦。

• 5、熱鍋冷油，下薑片及蔥白煸香。

• 6、放入花蛤翻炒均勻，加入適量熱水燜一分鐘。

• 7、加入適量鹽及生抽，下蔥葉翻炒均勻即可出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

花蛤一定要處理乾淨！