洋芋螃蟹的做法 食光有約之洋芋螃蟹 洋芋螃蟹怎麼做

“因其外形貌似螃蟹而得其美名。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋芋螃蟹的做法步驟

• 1、、洋芋削皮切絲，粗細儘量一致。

• 2、洋芋絲加鹽、麵粉和胡椒粉拌勻。

• 3、鍋內放寬油，中火燒至六成熱，用筷子捻一筷頭洋芋絲放到油鍋內炸，具體大小隨自己心意。炸至洋芋熟且外表乾脆即可

• 4、裝點單山蘸水乾料，想吃的就蘸點，不喜吃辣的就不蘸，各有風味。