“新鮮的食材採用最簡單的方法,做出純粹的美味!”
1、螃蟹洗淨,掰開蟹殼,去掉不能吃的東西;
2、油鍋熗香薑絲,放入螃蟹,炒變色,放入適量料酒;
3、倒入煮粥的砂鍋裡,放入鹽、胡椒粉,小火慢煮40分鐘;
4、最後放入香蔥,關火;
5、上桌,享受鮮美的螃蟹粥!
冬季來碗砂鍋螃蟹粥,美哉!