涼拌白菜豆腐絲的做法 夏季下酒小菜---涼拌白菜豆腐絲 涼拌白菜豆腐絲怎麼做

“今天是夏至，就寓意著一年中最熱的時候將隨即到來。盛夏酷暑要注意養生，可以飲用淡鹽水或綠豆湯，飲食要清淡。並可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清洩暑熱，增進食慾。
白菜不只是冬天的菜品了，炎熱的夏季也能吃到鮮嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不僅能清熱除煩、解渴利尿，還有瘦身美容。
涼拌白菜豆腐絲是一道超級簡單的下酒小菜，雖然材料簡單
　　但是味道特別爽口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌白菜豆腐絲的做法步驟

• 1、白菜心洗淨，切成細絲。

• 2、豆腐絲切成寸段。

• 3、大蔥切成蔥碎。

• 4、把白菜絲和豆腐絲放入大碗中，加入蔥碎。

• 5、加入適量的生抽香醋香油鹽糖雞精。6

• 6、攪拌均勻，盛入盤中即可。

小竅門

喜歡吃辣的，可以新增紅油。