喜歡有卡茨的響聲 香脆芝麻薄餅怎麼做|香脆芝麻薄餅的做法 香脆芝麻薄餅——

“香脆的薄餅，喜歡聽到卡茨的響聲，做的時候儘量灘得薄和均勻一些烤出來才會脆哦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香脆芝麻薄餅的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、蛋清加入糖粉，用手動打蛋器徹底攪拌均勻

• 3、蛋清看上去很綢，有很多細密的小泡泡

• 4、加入融化的黃油，攪拌均勻

• 5、加入白芝麻攪拌均勻

• 6、再加入過篩好的低筋麵粉翻拌均勻，靜置30分鐘即可

• 7、取一個較深而且較大的杯子，套入裱花袋，將靜置好的麵糊倒入裱花袋中

• 8、轉緊裱花袋後用剪刀剪一個小口，把麵糊擠在鋪有油紙的烤盤裡（記得要薄一些的，這樣才會更脆哦）

• 9、放入預熱好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分鐘左右（使用長帝電烤箱製作）

• 10、至表面呈金黃色即可