這道甜點黑芝麻薄脆很好吃香香脆脆的,而且做的薄薄的不像外面買的會有點厚,因為薄餅吃起來會更加的香脆。所以在做的時候要注意餅的厚度,薄脆的要好吃一些。再撒上芝麻會更加的有味道,因為芝麻的香味。自己嘗試做一下吧,這道甜點會製作起來很簡單。
主料
低筋麵粉 :40輔料
白砂糖 :20具體步驟
1.原料圖。黑芝麻我用料理機打成沫了。
2.糖加入蛋清內,攪拌均勻。
3.加入油,攪拌均勻。
4.加入黑芝麻,攪拌均勻。
5.加入低筋麵粉,攪拌均勻。
6.我是用兩張油紙夾著,擀成薄片的。烤箱160度,預熱好,烤12分鐘。
1、每個人的烤箱溫度不一樣,我按別人方子裡180度15分鐘,有點烤糊了。重新試的160度就可以了。