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  • 湯種花環豆沙包怎麼做|湯種花環豆沙包的做法
    發表於:2024-02-01
    “這款湯種麵包是用糯米粉做湯種,口感特別Q彈且綿軟,特別的好吃。”食材明細湯種糯米粉(15g)水(50ml)主麵糰高筋粉(250g)奶粉(10g)砂糖(40g)雞蛋(50g)水(50ml)酵母粉(3g)芝士粉(5g)鹽(2g)輔料黃油(30g)豆沙餡(適...
  • 金色陽光豆沙花環怎麼做|金色陽光豆沙花環的做法
    發表於:2024-01-03
    “媽媽給的玉米麵還有好多,做個饅頭吃!我們一家都特別喜歡玉米的味道,玉米麵中含有豐富的營養素,被列為穀類食物中的首位保健食品,被稱為“黃金作物”。據說玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸...
  • 豆沙花環面包怎麼做|豆沙花環面包的做法
    發表於:2024-01-31
    “這一款麵包圈出爐後的形狀非常好看,內部餡料分層均勻,不要以為它的造型有多麼難,簡單的出乎你意料。”食材明細主料高粉(200克)酵母粉(2克)植物油(15克)白糖(25克)鹽(1克)水(130克)輔料豆沙餡(適量)甜...
  • 花環豆沙麵包怎麼做|花環豆沙麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料麵粉(300克)雞蛋(1個)水(135克)豆沙(300克)奶粉(12克)輔料酵母(4克)黃油(25克)糖(30克)鹽(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花環豆沙麵包的做法步驟1、將麵粉,30克蛋液,水,酵母,糖,鹽,奶粉放...
  • 環中環花朵麵包怎麼做|環中環花朵麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    “我們一家子都特別喜歡吃麵包,而我個人偏喜歡鹹口味的麵包。這款麵包我做成花朵的形狀,又用麵糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型,出來的成品很是驚豔~”食材明細主料高筋粉(150克)白...
  • 湯種南瓜豆沙麵包怎麼做|湯種南瓜豆沙麵包的做法
    發表於:2024-01-28
    “我家寶不愛吃菜和水果,所以想著把蔬菜水果加入麵包裡面給她吃,就想到了南瓜豆沙包,一直都用麵包機直接做的麵包,這樣整形麵包還是第一次做,大家多多指教!”食材明細主料湯種麵粉(20g)湯種清...
  • 黑豆枸杞花環面包的做法 豆渣的花樣年華——黑豆枸杞花環面包 黑豆枸杞花環面包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “前天上了一個“南瓜豆渣乳酪麵包”,今天再上一個豆渣麵包——黑豆枸杞花環面包,當時使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆漿,將過濾後的豆渣做成了這個麵包,做成花環形狀,再撒上瓜子仁,被很多人...
  • 豆沙花環面包的做法 【豆沙花環面包】烤出甜蜜香氣! 豆沙花環面包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “以前去超市,每次都要在麵包櫃裡挑選幾個不同樣子的麵包,當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麵包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉(300g)湯種(110g...
  • 梅花豆沙包的做法 豆沙包 梅花豆沙包怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “家裡自制的豆沙包是兒時最溫馨的記憶之一,記得小時候,每逢春節之前,姥姥和媽媽“忙年”的專案裡總少不了做各種各樣好吃的東西,其中麵食佔了很重要的位置,特別是姥姥包的豆沙包,甜甜沙沙的...
  • 花環面包的做法 激情夏日篇~花環面包 花環面包怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “夏天是一個繁花錦簇的季節,樹木鬱鬱蔥蔥,枝繁葉茂,就像一把大大的遮陽傘,給人們帶來一片陰涼。五顏六色盛開的鮮花,把夏天裝扮的絢麗多彩,所以夏天是彩色的。花環面包,配上彩色的果汁,撐起一...
  • 蜜豆花環面包怎麼做|蜜豆花環面包的做法
    發表於:2024-01-11
    “這種花型麵包還第一次做,雖然有點費功夫,但出來的成品很是漂亮,中間夾著甜甜的蜜豆,還真捨不得下刀破壞它呢。”食材明細主料高筋麵粉(200克)牛奶(110克)雞蛋(1個)輔料黃油(10克)鹽(1克)糖(20克)酵母...
  • 中種豆沙排包怎麼做|中種豆沙排包的做法
    發表於:2024-02-23
    “前幾次試過了中種吐司,成品口感溼潤,組織細膩。今天用同樣的方子烤了豆沙排包,還是一樣的好吃。有興趣的朋友可以用這個方子隨心所欲做各種花式麵包了。”食材明細主料普通麵粉(150克150...
  • 聖誕花環沙拉怎麼做|聖誕花環沙拉的做法
    發表於:2023-12-29
    “有人說沒有必要過洋節日吧,我覺得平淡生活需要一束光來照亮,而節日、生日、紀念日就是平淡生活裡的閃光點。雖然生活經常會有一地雞毛的瑣碎,但是閃光的日子會照亮平淡的日子,讓生活變得...
  • 環形豆沙卷怎麼做|環形豆沙卷的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料新良麵包粉(350克)酵母(4克)鹽(4克)雞蛋(1個(50克))牛奶(175克)細砂糖(50克)黃油(35克)輔料低糖清水豆沙(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)環形豆沙卷的做法步驟1、除黃油、豆沙以外...
  • 環形豆沙麵包怎麼做|環形豆沙麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    “最近吃夠了吐司麵包,想換個外形。外形漂亮的麵包讓人很有食慾,看到很多朋友做各種造型的麵包,今天終於決定不偷懶了,親手做幾個豆沙餡的麵包滿足一下家裡的饞蟲,饞蟲的抗議終於成功了。”...
  • 豆沙環形麵包怎麼做|豆沙環形麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “豆沙麵包在麵包店非常常見的一種麵包,我女兒小時候進麵包店就要買豆沙麵包,在踏入烘焙行列後,學著做麵包,豆沙麵包也成了我家很尋常的麵包之一,只是形態時時變化,有時扭一下成豆沙花環面包...
  • 湯種豆沙包怎麼做|湯種豆沙包的做法
    發表於:2024-01-31
    “用湯種法做出的麵包組織鬆軟放兩天都不會幹硬湯種的做法:18克高粉+74清水攪拌至無顆粒隔開水加熱攪拌至糊裝半透明晾涼即是湯種”食材明細主料黃油(25g)雞蛋(1個)高筋粉(270g)酵母(5至10g)鹽...
  • 花生醬花環面包的做法 【花生醬花環面包】——把花生醬揉進面裡(中種法) 花生醬花環面包怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “上回做的花生醬沒用完,記得《孟老師的100道麵包》裡有道花生醬杏仁麵包,所以改了一下,就做了這款花生醬花環面包。原方表面刷了杏仁醬,但是我沒有杏仁粉,所以就刷了全蛋液。這個麵包和其...
  • 豆沙麻花小麵包的做法 豆沙麻花小麵包【冷藏液種法】 豆沙麻花小麵包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “由於個人喜歡低脂健康的烘焙,所以這款小麵包無油無糖,豆沙與葡萄乾做了餡料,甜度剛剛好,用了冷藏液種的方法口感更柔軟,雖無油無糖也一樣的美味!”食材明細主料麵包粉(350克)純牛奶(130克)紅豆...
  • 花環豆沙卷怎麼做|花環豆沙卷的做法
    發表於:2024-01-08
    “在網上快視訊裡看到包法,像花環一樣,漂亮!自制豆沙,開始行動了。”食材明細主料高筋麵粉(500g)紅豆(適量)輔料溫水(215g)酵母(5g)白砂糖(20g)冰糖(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花環豆沙卷...
  • 湯種椰蓉豆沙軟麵包怎麼做|湯種椰蓉豆沙軟麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “好久沒做麵包了,寶貝兒最近在家裡吃早餐,給寶貝變換一下早餐樣式吧!我最喜歡做這種軟軟的湯種麵包了,加入美味的餡料,真的比外面賣的麵包還要好吃呢!這次寶貝說要吃不加餡的麵包,好吧,那就一...
  • 聖誕花環沙拉包怎麼做|聖誕花環沙拉包的做法
    發表於:2024-01-04
    “生活總要儀式感,給小日子添喜,聖誕可以不出去大魚大肉,但是應景的美食必須,臨時來不及做烤雞之類,那就來個簡單化的。那就做個聖誕花環,不用樹枝樹葉,我們用食材,利用土豆之類的蔬菜就可以做...
  • 花環沙拉怎麼做|花環沙拉的做法
    發表於:2024-01-08
    “五彩斑斕的色彩並不是眼睛的專利,我們的胃,也一樣的。把那些五顏六色的果蔬吃進肚子裡,愉悅的不僅是我們的眼睛,還有我們的味蕾,好吃簡單做。”食材明細主料西蘭花(1個)黃柿子椒(1個)輔料聖女...
  • 太陽花豆沙麵包的做法 太陽花豆沙麵包(波蘭種) 太陽花豆沙麵包怎麼做
    發表於:2023-12-30
    食材明細主麵糰高粉(200克)奶粉(15克)糖(40克)雞蛋(50克)牛奶(70克(或水60克))酵母(2克)鹽(2克)黃油(15克)波蘭種乾酵母(1克)高粉(50克)溫水(50克)調料白芝麻(適量)豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)太陽...
  • 花環面包怎麼做|花環面包的做法
    發表於:2024-01-03
    “第一次看到花環面包的時候,被它的顏值所驚豔,怎麼能這麼好看!趁著踏青季,做上一個花環面包,帶在路上,不僅能充飢,還能成為你的拍照神器,給你的照片增添一份色彩,閨蜜看了喜歡,讓你倍有面子。鬆...