芝麻薄餅怎麼做|芝麻薄餅的做法

“芝麻營養豐富，可以抗衰老、軟化血管防止動脈硬化，還能養髮補腦，補腎養血。今天用白芝麻做了薄餅，裡面加了滿滿的芝麻，吃起來香脆可口，停不下來的節奏哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻薄餅的做法步驟

• 1、原料：雞蛋、白糖、低粉、玉米油和芝麻。

• 2、玉米油倒入盆裡。

• 3、加入白糖，攪拌融化。

• 4、再倒入玉米油，攪拌均勻。

• 5、低粉過篩入盆中，攪拌均勻。

• 6、再加入芝麻，拌勻即可。

• 7、烤箱預熱，160度，麵糊倒入烤盤，左右搖擺，使麵糊均勻的平鋪在烤盤中。烤箱預熱完成後，烤盤放入烤箱，上下火160，烤制18分鐘。

• 8、來，上成品。

小竅門

芝麻片烤到深一些的顏色即可，最後兩分鐘要看好，防止糊底。芝麻薄餅晾涼後口感是脆的。