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無黃油芝麻薄餅怎麼做|無黃油芝麻薄餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.91W
無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做

零失敗無黃油版芝麻餅乾,低熱量做法也很簡單,由於個人不喜歡黃油的味道就做了這個餅乾,美味一起分享,推薦給親們~~~

食材明細

主料
  • 低粉 (30克)
  • 牛奶 (50克)
  • 芝麻 (適量)
輔料
  • 高粉 (35克)
  • (1克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無黃油芝麻薄餅的做法步驟

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第2張

    1、所用配料稱好備用。

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第3張

    2、麵粉里加入鹽,芝麻,牛奶,開始和麵。(不同牌子的麵粉,吸水量不一樣,牛奶酌情新增)

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第4張

    3、和成光滑的麵糰。

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第5張

    4、用擀麵杖擀薄片,越薄越好,用竹籤或者小叉子在表面扎些小孔洞。

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第6張

    5、用模具刻出餅乾。(沒有模具可以用刀切小塊狀)

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第7張

    6、刻好的餅乾胚輕輕的放到鋪好油布的烤盤裡。

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第8張

    7、烤箱提前預熱,上下200度,放中層,烤15分鐘,餅乾很薄熟的快,稍微上色就可以了。

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第9張

    8、成品圖。

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第10張

    9、成品圖,薄薄的餅乾口感焦脆~~~

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第11張

    10、成品圖,好吃低熱量的小零食~~~

  • 無黃油芝麻薄餅的做法 無黃油芝麻薄餅怎麼做 第12張

    11、成品圖。

小竅門

菜譜中使用的是ACA烤箱,容量38升,溫度根據自家烤箱適當調整。