“這款餅乾即使對烘焙沒接觸過,也會做出來,而且低油低糖,口感很脆,比一般的餅乾要健康,最主要的是省時省力。”
1、雞蛋攪打均勻,加入糖和油,攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉攪拌均勻。
3、加入黑芝麻
4、攪拌成麵糊
5、用勺子挖出適量麵糊鋪在烤盤上,攤成薄餅形狀。同時烤箱下火170上火180預熱。
6、這是我用模具做出來的,即把麵糊鋪在模具上,用刮面板抹平,之後再移走模具。
7、烤箱10到15分鐘,表面金黃即可出爐。
8、好好吃!家裡的黑芝麻也有了用武之地。
1麵糊要薄,否則不脆。2也可以用其他堅果,但是不能用顆粒大的。