“添加了新鮮羅勒碎的麵包，散發著誘人的香味。”
1、王后高筋麵粉150克，王后全麥粗粉100克，鹽2克，蜂蜜10克，酵母3克，乳清135克，自制無糖酸奶35克和成光滑麵糰。
2、麵糰光滑後加入10g橄欖油，繼續揉至麵糰光滑有韌性。
3、加入4g切碎的新鮮羅勒葉繼續揉均。
4、麵糰加了全麥粉，不會拉出手套膜。
5、蓋保鮮膜放溫暖處發酵至1.5倍大小。
6、將麵糰按壓排氣，平均分開。
7、擀成薄片、翻面、底部介面處用手指抹薄。
8、面片上撒打碎的亞麻籽粉，要撒的均勻些。另外不要撒的太多，太多會形成空洞。
9、介面處捏實，揉搓成兩頭尖尖中間粗的橄欖狀。
10、做完後蓋上保鮮膜，放入烤盤發酵。
11、我用紙剪了個撒麵粉“神器”😄😄😄將“神器”輕輕蓋在麵糰上，然後用手輕彈粉篩邊沿。
12、篩粉後效果圖。
13、烤箱預熱，上下火兩百度，先在中下層烘烤十分鐘。然後上下火180度，中層、烘烤至表面變色，又調回中下層，全程25分鐘。出爐後。
14、第二天切開後
15、切開。
千里飄香谷
