主料
白色巧克力 :200輔料
紅色巧克力 :100具體步驟
1.紅色巧克力幣切成小塊備用。
2.切碎的巧克力幣放入巧克力鍋中融化。
3.融化好的巧克力裝進裱花袋中。
5.接著將白色的巧克力幣切成小塊備用。
6.克力塊放鍋中融化。
7.同樣將融化好的白巧克力裝入裱花袋擠滿模具。
8.讓模具裡的巧克力凝固至七成幹左右插入棒棒糖棍。
9.完全凝固的巧端起後微震兩下,便可以輕鬆的脫模了。
1、完成玫瑰花要小心,不然沾染的亂七八糟就會影響美觀。2、糖棍如果初次扎進去會站立不住就再等巧克力凝固片刻,否則會破壞掉底層的花心。3、使用硬塑模具巧克力短暫輕凍會好脫模。