自制羅勒醬意麵的做法 自制羅勒醬意麵-便宜好吃 自制羅勒醬意麵怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制羅勒醬意麵的做法步驟

• 1、首先將羅勒葉，乳酪，松子，加上橄欖油，鹽，黑胡椒，蒜一起在那個攪拌機裡打成泥。

• 2、打成這種稀稠程度就可以，你中間攪拌的時候可以加一點水。

• 3、最後打的不會太細緻，有點顆粒感也很好吃。

• 4、將洋蔥松子放入油鍋中，炒出香味，你也可以用黃油炒，但是為了健康，我們還是放橄欖油吧。

• 5、之後將你做好的醬下去炒一炒，你可以嘗一下味道，看看鹹淡如何？

• 6、煮意麵的時候不要時間太長，稍微有一點硬硬的口感會更好，然後將菠菜焯水。

• 7、將煮好的意麵和剛才的波菜一起放到醬汁裡，混合可以嘗一嘗鹹淡是不是需要加鹽和胡椒？

• 8、擺盤的時候撒上乳酪，如果你不喜歡吃乳酪也可以不用撒，味道一樣很好。

• 9、如果你喜歡吃肉，可以煎一條三文魚，放在旁邊一起吃啊，太美味了。

小竅門

超市裡可以買到羅勒醬，但是羅勒醬一般都很貴，所以自己在家做的話，成本會很低，你可以在某寶上買到羅勒葉和松子。做完了醬可以放在冰櫃裡儲存一段時間，沒問題。