“其實川菜我都非常喜歡吃,每次出差到四川,都要找一些特色的小吃大吃特吃。雖然川菜比較辣,不過,習慣了到也接受的了。那種吃的滿頭大汗的感覺,好爽。不過在家裡倒是很少做辣的,家裡兩MM吃不得太辣,要培養下才行了。”
1、將肉煮熟。
2、將煮熟的肉切片。
3、將萵筍切片。
4、起油鍋,爆香蒜頭,下醬肉煸炒。
5、下萵筍炒至斷青,下料酒、鹽、適量的生抽調味。
6、起鍋前在加點雞精調味就好了,起鍋前在加點雞精調味就好了。