全麥杏仁麵包怎麼做|全麥杏仁麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥杏仁麵包的做法步驟

• 1、除黃油外所有材料放入廚師機。

• 2、用這個工具

• 3、攪拌檔攪拌三分鐘

• 4、攪拌好的麵糰，揉成光滑的麵糰，放入不鏽鋼碗裡。

• 5、蓋上溼布發酵至兩倍大。

• 6、分別分成小劑子，蓋上溼布，靜置10分鐘。

• 7、取一份麵糰擀開,分別用剪刀剪成三條，這一步忘記拍照了。

• 8、以編辮子的方式編好，收尾處稍稍捏緊。依次做好。

• 9、蓋上溼布，發酵至兩倍大。

• 10、表面均勻的刷上一層雞蛋液，撒一些杏仁片。

• 11、入烤箱，上下火160度烘烤20分鐘出爐。每家烤箱品牌大小不一樣，所設定的溫度和時間也不一樣。

• 12、取出，看著不錯吧！