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無糖油版黑全麥麵包怎麼做|無糖油版黑全麥麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.15W
無糖油版黑全麥麵包的做法 無糖油版黑全麥麵包怎麼做

無糖油黑全麥吐司,整個麵包不加一點油脂,用黑全麥粉加麵筋粉製作,不含白麵粉,低脂低卡還飽腹,關鍵是成品蓬鬆軟糯口感不輸白麵吐司,減脂期作為優質主食來吃很不錯的👍👍👍

食材明細

主料
  • 黑全麥粉 (315g)
輔料
  • 麵筋粉 (35G(谷朊粉))
  • 酵母 (5g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 牛奶 (180g)
調料
  • 食鹽 (5g)
  • 0卡糖 (15g)
  • 鹹甜 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無糖油版黑全麥麵包的做法步驟

  • 無糖油版黑全麥麵包的做法 無糖油版黑全麥麵包怎麼做 第2張

    1、所有粉類食材放入麵包機,酵母和0卡糖對角放。

  • 無糖油版黑全麥麵包的做法 無糖油版黑全麥麵包怎麼做 第3張

    2、打入一個雞蛋,放入180g牛奶。

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    3、麵包機選粗糧麵包模式,選好重量和燒色程度。

  • 無糖油版黑全麥麵包的做法 無糖油版黑全麥麵包怎麼做 第5張

    4、麵包機程式完成後取出,一個無糖無油的黑全麥麵包就做好了。

  • 無糖油版黑全麥麵包的做法 無糖油版黑全麥麵包怎麼做 第6張

    5、取出切片,用不粘鍋做個無油煎蛋,夾上兩片番茄,一個低脂低升糖的健康早餐就完成了。