20分鐘。用香菇包餃子的時候,需要提前把香菇在鍋中焯水,所以在後續蒸餃子的時候用的時間就比較短了。在用香菇包餃子的時候,可以不用把香菇剁成末,把香菇切成丁就可以了,這樣可以提升餃子的口感,使得餃子吃起來更加q彈;但是切的丁也不能太大,太大包餃子的時候會不太方便。