“那天說到要給小寶製作點心，我家大寶就在邊上說：“現在媽媽反正就知道弟弟，也不管我了，我就哪裡舒服哪裡呆著就好了。”說好就回房間了。呀呀呀他的這話說的我心裡也是有點酸，現在大寶上國中了，學習上我們是天天互掐，但是生活上我也是爭取來補償他。
於是想了一下就動手給他做一款比較有寓意又有聖誕風情的點心。大寶早上都是好早去學校，所以早餐現在是帶在路上吃，上國中了之後，家裡的麵包就沒有停過，一般我都是做土司，但今天我就改一下，做一款屬於大寶的聖誕禮物版的麵包，名字我都想好了，就叫“願你是我的參天大樹”
這款麵包其實就是用幾個麵包組面樹的造型，然後呢烤好之後連粘在一起。看著像棵樹，又有點像個獎盃。裡面的餡料我用到的是核桃仁及藍莓醬，核桃仁補腦，藍莓醬補眼。特適合國中生的哦。還有就是要再強調一下，麵粉的選擇上，一定要選擇高筋的麵粉我用過不少麵粉，目前最愛的還是金龍魚家的，這是一款麵包專用粉，做出來的口感特贊，然後它也是今年中國國際家庭私家烘焙大師賽的指定粉，這麼高大上，你還有什麼不放心的呢。好了送上今天的這款聖誕風情的麵包，朋友們喜歡也可以試一下哦。”
1、這款菜譜的備料：金龍魚麵包用小麥粉500克，牛奶250克，雞蛋2個，白糖50克，酵母6克，玉米油30克，鹽5克，熟芝麻適量，熟核桃仁適量，藍莓醬適量。（這個量可以做三個如圖的麵包）
2、除餡料及玉米油外，其它食材全都入廚師機裡。
3、選擇二檔揉至麵糰融合，揉至差不多15分鐘的樣子。
4、將玉米油加至到裡面，繼續揉至完全融合。
5、狀態就是這個樣子，這個樣子我們可以拉得出手套膜啦。
6、然後動微微揉整好麵糰，麵糰的彈性極好。手揉真的好費時，廚師機揉的話25分鐘左右就可以完成。
7、將麵糰分稱好，每個麵糰都是50克，要是手藝好的朋友直接分切就可以。
8、然後核桃仁芝麻藍莓醬拌至在一起。
9、將拌好的餡料包在麵糰裡面，然後鋪上烘焙紙，擺出樹的樣子來就可以啦。
10、烤箱加上一碗清水，然後提前開啟，將烤盤入烤箱裡，醒發至二倍大就可以。我這次用的是一次發的烤制，口感也是很潤軟的哦。溫度180度，烤時20分鐘，注意期間要看一下，要是上色深了就要蓋上錫紙。
11、烤好之後，放至溫熱，然後密封好,回潤一個晚上就可以吃啦。雖然是一發，但是口感很是不錯，這樣子也縮短了足足一小時。朋友們要是喜歡也可以試一下，要用粉也可以參考我用的這一款哦。感謝圍觀，祝天天好心情，餐餐好滋味。
每款烤箱的效能都不同，每種麵粉的吸水性也不同，大家按實際情況來合理的調整，
千里飄香谷
