“非常簡單的藍莓玉米麵粥,5分鐘煮一鍋粥,沒有比它更簡單的早餐粥了,但是營養可是非常豐富。”
1、準備一勺玉米麵,要根據用餐人數確定數量,我這一勺是兩人份的粥,藍莓不用提前浸泡,藍莓乾和葡萄乾差不多,軟軟的,可以直接吃,我家經常用來當小零食。
2、玉米麵淘洗乾淨,記住,煮玉米麵粥不能直接撒乾粉,也不能冷水直接下鍋煮,需要將玉米麵淘洗乾淨,開水下鍋,否則會出疙瘩。來自大興安嶺的也是藍莓,沒有任何汙染,直接清洗乾淨就好。
3、湯鍋加入適量的水,下入藍莓,然後開火,大火燒開。
4、水開後下入淘洗乾淨的玉米麵,邊倒邊攪拌,防止出疙瘩,因為玉米麵熟的特別快,不及時攪拌開,玉米麵熟了就攪拌不開了。煮開就關火,扔進去幾個枸杞子就好了。
5、出鍋,藍莓相對比較沉,基本沉底看不見了,這才叫把肉埋在碗裡吃那,所以吃的時候注意攪拌一下,帶著藍莓吃,酸甜的口感,特別開胃。