準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 :
200 黃油 :
100全蛋 :
200 牛奶 :
25 輔料
奶粉 :
2.5g藍莓果醬 :
適量糖粉 :
175泡打粉 :
5 核桃 :
50 玉米澱粉 :
50 具體步驟
1.備好食材。把黃油軟化,打至發白順滑,加入糖粉打勻。
2.分次加入打散的蛋液,打勻。
3.加入過篩的低粉、奶粉、泡打粉。
4.加入牛奶拌勻。
5.加入切碎的核桃仁拌勻。
6.拌勻後裝入紙託中或是涮了油的模具中。
7.中間裝上適量果醬。
8.烤箱180度,上下火,烤約25分鐘。
烹飪技巧
1、黃油用手按一下有個小窩即可以軟化好了。2、藍莓餡不宜過多哈。3、烤箱溫度以自家烤箱的為準哦。