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黑芝麻核桃麵包怎麼做|黑芝麻核桃麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.11W
黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做

喜歡將堅果加工碎,放到麵包裡,不但香香的,還增加了麵包的營養,作早餐不配果醬也很好。這款麵包加了核桃仁與黑芝麻,深得家人喜歡。

食材明細

主料
  • 牛奶 (220ml)
  • 調和油 (30ml)
  • 雞蛋 (1個)
  • 白糖 (40g)
  • 高筋麵粉 (435g)
  • 黑芝麻 (20g)
  • 核桃仁 (80g)
輔料
  • (2g)
  • 酵母粉 (3g)
  • 甜香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑芝麻核桃麵包的做法步驟

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第2張

    1、備好黑芝麻、核桃仁。

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第3張

    2、將攪拌葉片對準旋轉軸的半圓位置插入麵包桶,倒入牛奶。

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第4張

    3、新增調和油

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第5張

    4、在靠近麵包桶的一角放鹽

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第6張

    5、在麵包桶的另一角放白糖

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第7張

    6、打入雞蛋

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第8張

    7、放入麵粉

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第9張

    8、在麵粉上按一個小坑,放入即發酵母粉

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第10張

    9、將食材稍做攪拌,麵包桶放入麵包機,順時針旋轉,將麵包桶鎖緊在麵包機內,蓋上面包機上蓋接通電源,選擇好需要的選單功能,機器開始工作。

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第11張

    10、機器工作期間,聽到麵包機發出長時間的蜂鳴聲新增黑芝麻、核桃碎。

  • 黑芝麻核桃麵包的做法 黑芝麻核桃麵包怎麼做 第12張

    11、烘培完畢,麵包機發出蜂鳴聲,開啟上蓋,帶上隔熱手套取出麵包桶,將麵包倒出晾涼,切片即可享用。

小竅門

1、放入麵粉時要讓麵粉覆蓋整個液體,方便新增酵母粉。
2、放入酵母粉時要確保酵母粉不與液體接觸。
3、酵母粉最好用即發酵母粉。
4、堅果種類隨自己喜好選用。