核桃椰奶麵包棒的做法 核桃椰奶麵包棒——拯救失敗的麵包麵糰而生 核桃椰奶麵包棒怎麼做

“為拯救失敗的麵包麵糰而生，不知揉搓過度而斷筋了，還是液體多了引起麵糰塌陷，弄過一次用斷筋的麵包麵糰蒸饅頭，不好吃，
可能是麵包麵糰放有黃油，而習慣吃饅頭裡沒有油味的，這次改做成麵包棒加了些核桃，出乎意料的成功，超級好吃。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

核桃椰奶麵包棒的做法步驟

• 1、將麵糰食材放入麵包機桶裡，用筷子拌至無干粉，啟動和麵程式20分鐘。

• 2、到時後，放入黃油，再啟動和麵10分鐘。

• 3、看到麵糰沒上筋，馬上拯救，放入烤香的核桃，再啟動和麵，將核桃拌入麵糰裡，大約5分鐘左右。

• 4、取出麵糰，分坯，醒置15分鐘，看到麵糰塌塌的，心裡七上八下，總不能浪費呀，接著幹。

• 5、擀成一張在面片，切成相等的長條。

• 6、依次將每一長條，扭成圖中形狀，罷入墊有油紙的烤盤裡，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。

• 7、送入180度預熱好的烤箱，180度烤12分鐘即可。

• 8、還不錯，皮脆，內軟，加上核桃的香，很好吃滴。

• 9、成品。