提子棉花糕的做法 提子棉花蛋糕 提子棉花糕怎麼做

“這款蛋糕，為老公而做，為孩子而做，因為家，因為愛。

又是小美第一次做！我可以，相信你們也可以！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

提子棉花糕的做法步驟

• 1、準備所有用料，一共要7個器具裝喔。黃油裝在最大的盆裡。1個小雞蛋單獨放，攪拌好，變成全蛋液，放備用。

• 2、黃油切小塊，放盆裡，開小火燒至起泡

• 3、煮起泡了，馬上關掉，倒進麵粉

• 4、煮起泡了，馬上關掉，倒進麵粉，攪拌

• 5、攪拌好麵粉，接著是倒入煉乳，3個雞蛋黃，還有1個全蛋液

• 6、接著是打發蛋清，50克白糖分3次倒入，也分3次打發至奶油狀。

• 7、接著把奶油狀的蛋白分3次加入麵粉盆裡，用橡膠刀片上下攪拌，不可以打圈。

• 8、攪拌好的蛋糕液是均勻的

• 9、準備好提子，用開水洗一下

• 10、烤箱160度預熱5分鐘，接著把我們用來裝蛋糕糊的烤盤或者模具，塗上油。慢慢均勻倒下去（我一共烤了2份，一份用心形蛋糕模具，另一份用烤盤）

• 11、倒好蛋糕糊的烤盤或者模具，要震一下，把泡泡振出來。上面放上提子。放入烤箱150度，烤15-20分鐘

• 12、這是6寸心形模具烤的蛋糕，模具比較深，烤的時間長一些

• 13、切小塊秀秀，感覺不錯吧。

• 14、這是烤盤烤出來的樣子，切塊。也很誘人吧？

小竅門

每個人的烤箱溫度都有差別，所以時間長短，溫度高低真得靠自己去琢磨了。

不詳細，不知道的可以問我，全職媽，一有時間都線上。哈哈...