1、除黃油外,所有材料放廚師機。
2、和麵放擋,攪拌3分鐘。然後加入黃油攪拌擋,攪拌2分鐘。
3、能輕鬆拉出膜即可。
4、整理成麵糰。
5、發酵至兩倍大,夏天半個小時即可。
6、取出揉幾分鐘,靜置10分鐘。
7、分別分成小劑子。
8、揉成光滑麵糰,烤盤鋪蛋糕紙,放入烤盤中。
9、發酵至兩面大,夏天蓋溼布,表面刷一層椰汁。
10、均勻撒一些椰蓉。
11、入烤箱,上下火160度烘烤20分鐘出爐。
12、樣子不錯吧。
13、烤10分鐘的時候,蓋一層錫紙。
14、成品圖來一張!